frozen yogurt με φράουλες

130

Συστατικά

  • 450 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2%
  • 150 γρ. μέλι
  • 90 γρ. νερό
  • 600 γρ. φράουλες
  • 150 γρ. ζάχαρη καρύδας ή μέλι
  • 2 κ. σ. εκχύλισμα βανίλιας

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια βάζουμε τις φράουλες, την ζάχαρη ή το μέλι , 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν οι φράουλες και ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Μεταφέρουμε σε δοσομετρικό δοχείο και αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το μέλι, 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας, το νερό και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Μεταφέρουμε σε δοσομετρικό δοχείο και αφήνουμε στην άκρη.
  • Παίρνουμε τις ειδικές θήκες για παγωτό με 10 θήκες και τις γεμίζουμε εναλλάξ με τα μείγματά μα
  • Βάζουμε από ένα ειδικό ξυλάκι για παγωτό σε κάθε θήκη .
  • Βάζουμε στην κατάψυξη για 6 ώρες ώστε να παγώσουν καλά και σερβίρουμε

Διατροφική αξία ανά μερίδα 158 Θερμίδες (kcal) 8 %

0.7 Λιπαρά (γρ.) 1 %

0.3 Κορ.Λίπη (γρ.) 2 % 3

4.0 Υδατ/κες (γρ.) 13 %