Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Υλικά
- ½ μπανάνα, κατεψυγμένη
- 150 γρ. blueberries κατεψυγμένα
- 400γρ. Alpro Φυτικό Επιδόρπιο Σόγιας με Καρύδα
- 150 ml φυτικό ρόφημα της επιλογής μας
- 5 κ.σ. σιρόπι αγαύης, σφενδάμου ή μέλι
- 100 γρ. βρώμη
- χυμό από 1 λάιμ ή ½ λεμόνι
- ξύσμα λάιμ ή λεμόνι
Υλικά σερβιρίσματος:
- 2 μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα
- λάιμ
- 2 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα ή άλλο κόκκινο φρούτο της επιλογής μας, χωρίς ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1)Ρίχνουμε σε μπλέντερ το φυτικό γάλα , μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και πολτοποιούμε πολύ καλά
2)Απλώνουμε σε πιάτο τα μπισκότα. Με κουτάλι περνάμε το χείλος του ποτηριού με λάιμ και μετά το ακουμπάμε στο πιάτο με τα μπισκότα για να κολλήσουν.
3)Βάζουμε την μαρμελάδα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι για να μαλακώσει. Αν χρειάζεται, ρίχνουμε 1 κ.σ. νερό. Με το κουτάλι σχηματίζουμε σχέδια στο ποτήρι εσωτερικά με την μαρμελάδα (σαν σιρόπι). Ρίχνουμε στο ποτήρι το περιεχόμενο του μπλέντερ και σερβίρουμε.
πηγή : www.madameginger.com
