Μπάρες δημητριακών

227

Υλικά (για 15- 20 τμχ):  

200 γρ. βρώμη

200 γρ. ξηρούς καρπούς 

60 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα ή σταφίδες

6 κουταλιές της σούπας βούτυρο (80 γρ.)

4 κουταλιές της σούπας μέλι 

100 γρ. καστανή ζάχαρη

20 γρ. ινδοκάρυδο

Λίγη κανέλλα

Εκτέλεση:

Καβουρδίζουμε τους ξηρούς καρπούς με τη βρώμη για περίπου 5 λεπτά. Λιώνουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και το μέλι. Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και τα απλώνουμε σε μια επίπεδη επιφάνεια πάνω σε  αντικολλητικό χαρτί.  Αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο και μετά κόβουμε σε μακρόστενες μπάρες. 

Κόστος συνταγής: 7,00 €